伊予柑

昨晩から今朝に掛けて、伊予柑が届いたとの連絡が続く。思ったより早く着いた。生産者から直送なので、選果機による糖度の選別をしていない。だから味は変化に富んでいるかも知れないが、余分な人の手が加わらない愛媛の素朴な味の筈。それを楽しんで貰えれば最高。
現在の伊予柑は数年で姿を消す。皮が剥き易い品種に置き換わるので、伊予柑を楽しめる年数は残り少ない。素朴さが消えてしまって良いのか疑問。