目立たないが注目すべきニュース

民間の分析機関「日本同位体分析研究所」が、元素レベルの詳細な分析で産地判別をする技術を実用化し、３月から検査を受け付けると言う（ココ）。そんな分析をされたら産地偽装など一発でばれる。分析技術そのものは既存と思うが、それをニーズに応えて実用化したのが偉い。目立たないが注目すべきニュースであろう。